Unser Mittagsbuffet vom 07.09.26 bis 13.09.26

Montag
Hähnchenschnitzel in der Panko-Hülle mit Pfifferlingsauce, Zitronen, Wildpreiselbeeren, glasiertem Möhrengemüse und Kartoffelgratin
Langsam gegarte Truthahnbrust mit Steinpilzsauce, Zuckerschoten und Kroketten
Vegan: Süßkartoffelcurry mit Hackbällchen
Dessert: Österreichischer Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Dienstag
Hähnchenkeulen aus dem Backofen mit roter Paprikasauce, Ratatouillegemüse und Potato wedges
Putenfrikassee mit frischen Champignons und Spargel, Rahmerbsen und Reis
Vegan: gebackene Austernpilze mit Remouladensauce
Dessert: Hausgemachtes Tiramisu

Mittwoch
Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Kohlrabigemüse und Petersilienkartoffeln
Hähnchenbrust „caprese“ mit fruchtiger Tomatensauce, Galagemüse und Röstinchen
Vegan: Gefüllte Zucchini
Dessert: Zwetschgen-Crumble mit Vanillesauce

Donnerstag
Sommerlicher Gemüseeintopf
Penne mit Sauce „carbonara“ oder Sauce „puttanesca“
Dessert: Lauwarmer Milchreis mit Zimt, Zucker und Schattenmorellen
Abendessen: 18 Uhr Grillen am Haus Wahrenholz

Freitag
Fisch des Tages mit Zitronen-Schnittlauch-Sauce, Blattspinat und Schwenkkartoffeln
Zimmermann’s Currywurst mit Fritz Kola-Sauce und Pommes frites
Vegan: Geschmortes Pestogemüse
Dessert: Panna Cotta mit Fruchtsaucen

Samstag
Hähnchenschnitzel mit mexikanischem Gemüse gebraten, pikante Sauce, Möhrengemüse und Sesamkartoffeln
Thaigeschnetzeltes von der Putenbrust mit glasiertem Mandelbrokkoli und Basmatireis
Vegan: Cornflakesschnitzel mit Zitronen und Wildpreiselbeeren
Dessert: Vanillepudding mit Beerensauce

Sonntag
„Piccata milanese“ Hähnchenbrust in Käse-Eihülle mit Rahmerbsen und Farfalle
Knusprige Hähnchenschenkel mit Peperonatasauce, Kohlrabigemüse und Potato wedges
Vegan: Gemüsefrikadellen mit Dip
Dessert: Topfencreme

Änderungen vorbehalten!
Bei Fragen bezüglich Allergene steht Ihnen das Küchenteam gerne als Ansprechpartner zur Verfügung.