Speiseplan vom 26.10.-01.11.2020

Montag

Gnocchi / Tomaten / Mozzarella
Spirelli / Gartenkräuter / Olivenöl
Kartoffelecken / pikante Würzung
Rosenkohl / Zwiebeln / Muskatnuss
Möhren / Ingwer
Tomatensauce / Kürbissauce
Boeuf Stroganoff vom Rind / Steinpilze
Schweineschnitzel / Wiener Art / Preiselbeeren
Dessert: Schokoladenpudding / Sahne / Crumble

Dienstag

Penne / Basilikum-Pesto / Süßkartoffeln
Basmatireis / Kürbiskerne
Wirsing / Zwiebelfond
Brokkoli / geröstete Mandelblätter
Schupfnudeln / Mohn
Currysauce / Puttanesca-Sauce
Putenbraten / Möhren
Kasseler vom Schwein / Naturjus
Dessert: Milchreis / Schattenmorellen / Zimt / Zucker

Mittwoch

Gemüse / Curry / Schmand
Kartoffeln / Möhren / Knollensellerie
Röstinchen / gebacken
Ratatouille / Tomaten / Knoblauch
Lasagne / Auberginen / Mozzarella
Paprikasauce / Basilikumsauce
Hähnchenkeulen / Paprika
Schweinebraten / Rosmarin / Fond
Dessert: Tiramisu / Clementinen

Donnerstag

Eierspätzle / Käse / Schmand / Röstzwiebeln
Erbsen / Buttersauce / Muskat
Kohlrabigemüse / Petersilie
Lyoner Kartoffeln / Gewürzmischung
Pommes / Salz / Pfeffer / Paprikagewürz
Cola-Sauce / Fetakäse-Sauce
Rinder-Frikadellen / Majoran
Zimmermann’s Currywurst vom Schwein
Dessert: Bananen / Quark / Schokolade
Abends: Mottobuffet „Oktoberfest“ im Bauernhaus

Freitag

Reis / Paprika / Trifolati
Zucchini / Mandeln / Olivenöl
Pasta / Butter / Petersilie
Prinzessbohnen / Zwiebeln / Bohnenkraut
Sellerie / Käse / Brothülle / Zitrone
Balsamico-Bianco-Sauce / Preiselbeer-Sauce
Zanderfilets / Olivenkruste
Schweine-Geschnetzeltes / Senf / Sahne
Dessert: Rote Grütze / Vanillesauce

Samstag

Cannelloni / Spinat / Quark
Duftreis / Nüsse
Kroketten / Brothülle
buntes Gemüse / Butter
Brokkoliröschen / Mandeln
Kokosnuss-Currysauce / pikante Sauce
Putenbraten / Möhren / gespickt
Geschnetzeltes / Schweinerücken / Paprikasahne
Dessert: Vanillecreme / Stracciatella

Sonntag

Eierspätzle / Crème fraîche / Gouda
Tomaten / Zucchini / Auberginen / Paprika
Kartoffelecken / gebacken
Pasta / Olivenöl
Bohnen / Ragout
Peperonata-Sauce / Gorgonzola-Sauce
Hähnchenschenkel / würzig
Wiener Saftgulasch vom Rind / Kümmel
Dessert: Früchte / Topfen

Änderungen vorbehalten!
Bei Fragen bezüglich Allergenen steht Ihnen das Küchenteam gerne als Ansprechpartner zur Verfügung.

Speiseplan vom 19.-25.10.2020

Montag

Käsetortellini / Sauce / Erbsen
Galagemüse / Butter
Ratatouille / Tomaten / Knoblauch
Spirelli / Olivenöl / Gartenkräuter
Kartoffelecken / würzig
fruchtige Tomatensauce / weiße Sauce
Hähnchenschnitzel / Cornflakes / Preiselbeeren
Rinderragout / Paprika
Dessert: Schokoladenpudding / Sahne / Cookies

Dienstag

Lasagne / Spinat / Béchamel
Bohnen / Zwiebeln / Fond
Erbsen / Sahne
Reis / Butter / Nüsse
Röstinchen / Kartoffeln / gebacken
Gorgonzolasauce / Tomatenschaum
Putenfrikassee / Spargel
Schweinerückensteak / Kräuterbutter
Dessert: Stracciatella-Creme / Topfen / Bananen

Mittwoch

Kohlrabi-Schnitzel / Wiener Art / Zitrone
Brokkoli / geröstete Mandeln
Möhren / Ingwer / Butter
Farfalle / Olivenöl
Kroketten / Panade
Steinpilzsauce / Limonensauce
Hähnchenbrust / Blattspinat / Käse
Schweine-Geschnetzeltes / Paprika
Dessert: Milchreis / Schattenmorellen / Zimt / Zucker

Donnerstag

Spätzle / Käse / Schmand
Kartoffelpüree / Butter
Rosenkohl / Zwiebeln / Muskat
Pommes / Salz / Paprikagewürz
Hokkaidokürbis / Olivenöl / Erdnüsse
Paprikasauce / Currywurst-Sauce
Rinder-Hackbraten / Majoran
Zimmermann’s Currywurst vom Schwein
Dessert: Topfen / Früchte / Cookies
Abends: Mottobuffet „Oktoberfest“ im Bauernhaus

Freitag

Cannelloni / Quark / gefüllt
Paprika / Zucchini / Auberginen
Wildreis / gebackener Rucola
Kartoffelgratin / Käse
Blumenkohl / Butterbrösel
Dillsauce / Tomaten-Basilikumsauce
Kabeljaufilets / Eihülle
Hähnchenkeulen / kross
Dessert: Erdbeerkompott / Vanillesauce

Samstag

Gnocchi / Tomaten / Mozzarella
Basmatireis / Kürbiskerne
Semmelknödel / Käse / Petersilie
Brokkoli / Mandeln
Kohl / Zwiebeln / geschmort
Käsesauce / fruchtige Sauce
Putenbraten / Möhren
Schweinenacken / Rosmarin
Dessert: Vanillepudding / Himbeersauce

Sonntag

Gemüse / Butter / Käse
Röstinchen / gebacken
Bohnen / Zwiebelfond / Bohnenkraut
Spirelli / Gartenkräuter / Olivenöl
Spätzle / Käse / Schmand
Pfifferlingsauce / Kräutersauce
Wiener Saftgulasch vom Rind / Paprika
Schweinerückensteak / Lauchzwiebeln
Dessert: Quark / Sahne / Zitrone / Früchte

Änderungen vorbehalten!
Bei Fragen bezüglich Allergenen steht Ihnen das Küchenteam gerne als Ansprechpartner zur Verfügung.