Unser Mittagsbuffet 29.06.-05.07.2026

Montag
Hähnchenschnitzel in der Knusperhülle mit Pfifferling-Sauce, Zitronen,
Wildpreiselbeeren, Ingwermöhren und Kartoffelgratin
Senfgeschnetzeltes mit Ratatouille-Gemüse und Kroketten
Vegan: Bulgur-Gemüsepfanne
Dessert: Orangen-Stracciatella-Creme

Dienstag
Hähnchenschenkel aus dem Backofen mit roter Paprikasauce,
glasierten Kaiserschoten und Potatoe Wedges
Frikassee von der Putenbrust in Spargelrahm mit Rahmerbsen und Reis
Vegan: Sellerie „Cordon bleu“
Dessert: Creme Brûlée

Mittwoch
Königsberger Klopse vom Rind mit Kapernsauce, Kohlrabi-Gemüse und Petersilienkartoffeln
Mexikanische Hähnchenpfanne mit pikanter Sauce, buntem Gemüse und Röstinchen
Vegan: Süßkartoffelcurry mit Hackbällchen
Dessert: Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu

Donnerstag
Kartoffeleintopf mit Wurzelgemüse und Majoran
Penne mit Rinderbolognese oder Gorgonzolasauce
Dessert: Lauwarmer Milchreis mit Zimt, Zucker und Schattenmorellen
Abendessen: 18 Uhr Grillen am Haus Wahrenholz

Freitag
Fisch des Tages mit Zitronen-Dillsauce, glasiertem Gemüse und Schwenkkartoffeln
Zimmermann’s Currywurst mit Fritz-Kola-Sauce und Pommes frites
Vegan: Kohlrabi-Schnitzel
Dessert: Rote Grütze mit Vanillesauce

Samstag
Geschmorte Hähnchenkeulen mit roter Paprikasauce,
Kohlrabi in Rahm und Potatoe Wedges
Hähnchenschnitzel in der Pankohülle mit Zitronen, Wildpreiselbeeren,
Möhrengemüse und Pommes frites
Vegan: Gemüsecurry
Dessert: Vanillepudding mit Heidelbeersauce

Sonntag
Hähnchen „Caprese“ mit Tomaten und Mozzarella überbacken, pikanter Sauce, Erbsengemüse und Pasta tricolore
Putenbrust sanft gegart mit Curry-Kokossauce, Mandelbrokkoli und Basmatireis
Vegan: Gemüsebrätlinge mit Dip
Dessert: Topfencreme

Änderungen vorbehalten!
Bei Fragen bezüglich Allergene steht Ihnen das Küchenteam gerne als Ansprechpartner zur Verfügung.