Bildungszentrum Heimvolkshochschule Hustedt e.V.

Unser Mittagsbüffett vom 08.12. – 14.12.2025

Montag
Thaigeschnetzeltes von der Truthahnbrust mit glasiertem Mandelbrokkoli und Basmatireis
Hähnchenkeulen ,,Wiener Art“ mit Zitrone, Preiselbeeren, Pfifferlingsauce, Rosenkohl und Kroketten
Vegan: Reispfanne mit Tofu und Gemüse
Dessert: Creme Brûlée

Dienstag
Rinderfrikadellen mit Schmorzwiebeln, Rahmspitzkohl und Kartoffelpüree
Gyrosbraten vom Schweinenacken im eigenen Fond gegart mit Kurkumagemüse und Serviettenknödel
Vegan: Gemüselasagne
Dessert: Apfelcrumble mit Vanillesauce

Mittwoch
Traditionelles Grünkohlessen mit Kassler, Bregenwurst, Schwenkkartoffeln und Senf
Mexikanische Hähnchenpfanne mit pikanter Tomatensauce und Pasta „tricolore“
Vegan: Bulgur-Kürbisgemüse mit Mozzarella
Dessert: Österreichischer Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Donnerstag
„Kartoffeleintopf mit Majoran
Penne mit Sauce „Bolognese“ oder Sauce „Gorgonzola“
Dessert: Lauwarmer Milchreis mit Zimt, Zucker und Kirschkompott
Abendessen: Genießer-Winterbuffet

Freitag
Fisch des Tages mit Balsamico-Dillsauce, glasiertem Gemüse und Schwenkkartoffeln
Zimmermann’s Currywurst mit FritzKola-Tomatensauce und Pommes frites
Vegan: Gemüse-Sesamragout
Dessert: Rote Beerengrütze mit Vanillesauce

Samstag
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Zitronen, Preiselbeeren, glasierten Prinzessbohnen und Kartoffelgratin
Putenfrikassee in Spargelrahm mit glasiertem Erbsengemüse und Kräuterreis
Vegan: Falafel mit Sesamdip
Dessert: Tiramisu

Sonntag
Rosmarinbraten mit Naturjus, geschmortem Wurzelgemüse und Spinatknödel
Hähnchen „caprese“ mit Sauce „pikante“, Brokkoliröschen und Pasta
Vegan: Gemüsefrikadellen
Dessert: Eis mit Früchten

Änderungen vorbehalten!
Bei Fragen bezüglich Allergene steht Ihnen das Küchenteam gerne als Ansprechpartner zur Verfügung.

Neu für unsere Gäste: Unsere Boulebahn ist eröffnet!

Die Boulekugeln bekommt ihr gegen eine Kaution am Empfang im Landhaus oder abends ab 19:30 Uhr in der Bier- und Weinstube.

Wir wünschen euch viel Spaß!

Gerade erschienen: POLITISCHE BILDUNGSMOMENTE – Ausgabe 01/2025 jetzt online verfügbar

Mit großer Freude präsentieren wir euch die erste Ausgabe unseres neuen Journals POLITISCHE BILDUNGSMOMENTE, herausgegeben vom Bildungszentrum HVHS Hustedt e.V. Weiterlesen

Dienstags Wassergymnastik von 19-19:45 Uhr

500 Buchen für die HVHS

Etwa 500 Buchen wurden hinter dem Zentrum für Europäische Betriebsräte neu gepflanzt, davon mehr als 100 in einer gemeinsamen Wiederaufforstungs-Aktion des Akademiekurses 2023/2024. Weiterlesen

Neu: Hustedter Beiträge zur politischen Bildung, Band 12: Kleine Geschichte des Bildungszentrums Heimvolkshochschule Hustedt

In dieser Kleinen Geschichte geht es um historische Grundlinien und Meilensteine der 1948 gegründeten Heimvolkshochschule Hustedt und ihrer politischen Bildungsarbeit. Wer eine detaillierte Chronik, einen nostalgischen Rückblick oder ein historisches Personenverzeichnis erwartet, wird hier nicht fündig. Diese Veröffentlichung ist für schnelle Leser*innen gedacht, die sich einen Überblick verschaffen wollen. Weiterlesen

Das ganz besondere Geschenk: Das Hustedt-Kochbuch

Wer ein Stück Hustedt zu sich nach Hause holen möchte, für den ist das Hustedt-Kochbuch genau das Richtige. Ob zum Nachkochen zu Hause, als Geschenk zum Geburtstag etc.

Das neue Hustedt-Kochbuch erzählt von engagierter Bildungsarbeit und gutem Essen für alle. Zum 75. Jubiläum könnte es kaum einen größeren Genuss geben. Die Autoren sind Chef-Koch Helmut Griebl und Dietrich Burggraf, aktuell Interimsgeschäftsführer, ehemaliger langjähriger Leiter des Bildungszentrums.

Das Hustedt-Kochbuch kostet 19,80 € (zzgl. Versand). Bestellung per E-Mail an: info@hvhs-hustedt.de
Flyer „Das Hustedt-Kochbuch“

Ladesäulen für E-Autos

Informationen zum Laden Deines/Ihres E-Autos
• Zur Freischaltung der Ladesäule wird ein Chip benötigt. Dieser ist
an der Rezeption im Landhaus erhältlich.
• Nach Ende der Ladung bitte zur Abrechnung (mit dem Chip) wieder
an der Rezeption melden.
Die Ladesäule ist bis zur Bezahlung für nachfolgende Gäste gesperrt.
• Pro kWh berechnen wir 0,50 €.
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