Speiseplan vom 04. bis zum 09. Oktober

Dienstag
Kross gegarte Hähnchenkeulen mit Paprikasauce, buntem Gemüse und Wedges
Kasselernacken vom Schwein im eigenen Fond gegart
mit leichtem Wonnekraut und gestampftem Kartoffelpüree
Vegetarisch: Gnocchipfanne „Caprese“
Dessert: Lauwarmer Milchreis mit Zimt, Zucker und Kirschkompott

Mittwoch
Frikassee von der Putenbrust in Spargelsauce, Erbsengemüse und Reis
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Zitronen, Wildpreiselbeeren,
Ingwermöhren und Kartoffelgratin
Vegetarisch: Gebackener Kürbis auf Blätterteig
Dessert: Clementinen-Tiramisu

Donnerstag
Piccata Milanese – Hähnchenbrust in Käse-Eihülle
mit Schwarzwurzelgemüse und Farfalle
Senfgeschnetzeltes vom Schweinerücken mit glasiertem Kohlrabi und Röstinchen
Vegetarisch: Falafel mit Sesam-Honig-Joghurt
Dessert: Hausgemachte Panna Cotta
Abends: Mottobuffet „Oktoberfest“ im Bauernhaus

Freitag
Fisch des Tages mit Balsamico-Dillsauce, Blattspinat und Wildreis
Zimmermann’s Currywurst mit Fritz Cola-Sauce und Pommes frites
Vegetarisch: Gefüllte Cannelloni mit Bratgemüse
Dessert: Rote Beerengrütze mit Vanillesauce

Samstag
Hähnchenbrust in Knusper-Brothülle
mit glasiertem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Schweinebraten im Wurzelfond gegart
mit Kurkumagemüse und Serviettenknödeln
Vegetarisch: Quiche vom Winterkürbis mit Royal
Dessert: Vanillecreme mit Beerensauce

Sonntag
Saftiges Rindergulasch mit Prinzessbohnen und Eierspätzle
Gespickte Putenbrust aus dem Ofen
mit Currysauce, Mandelbrokkoli und Basmatireis
Vegetarisch: Cremige Käsetortellini
Dessert: Topfen-Früchtecreme

Änderungen vorbehalten!
Bei Fragen bezüglich Allergenen steht Ihnen das Küchenteam gerne als Ansprechpartner zur Verfügung.

Speiseplan vom 26. September bis zum 02. Oktober 2022

Montag
Piccata Milanese – Hähnchenbrust in Käse-Eihülle
mit fruchtiger Tomatensauce, glasiertem Kohlrabi und Farfalle
Gespickter Putenbraten im eigenen Fond gegart
mit Kokosnuss-Currysauce, Mandelbrokkoli und Basmatireis
Vegetarisch: Falafel von Kichererbsen mit Sesam-Honigdip
Dessert: Zweierlei Panna Cotta mit Fruchtsaucen

Dienstag
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Zitrone,
Wildpreiselbeeren, Ingwermöhren und Kartoffelgratin
Hähnchengeschnetzeltes in Paprikarahm
mit Erbsengemüse und Kroketten
Vegetarisch: Kürbiskuchen mit Royal gebacken
Dessert: Bananen-Stracciatellacreme

Mittwoch
Geschmorte Hähnchenkeulen mit roter Paprikasauce,
glasiertem Gemüse und Röstinchen
Rinderhackbraten im Blätterteigmantel
mit Spitzkohl und Kartoffelpüree
Vegetarisch: Gratinierter Blumenkohl
Dessert: Schokoladenpudding mit Birnenkompott

Donnerstag
Maispoulardenbrust mit Salbei gebraten, Steinpilzsauce,
Walnuss-Schwarzwurzelgemüse und Rosmarinkartoffeln
Kasselernacken vom Schwein im eigenen Fond gegart
mit Ananas-Wonnekraut und Schupfnudeln
Vegetarisch: Gnocchi „Caprese“ mit Basilikumpesto
Dessert: Rote Beerengrütze mit Vanillesauce
Abends: Mottobuffet „Oktoberfest“ im Bauernhaus

Freitag
Fisch des Tages mit Balsamico-Dillsauce, pikantem Blattspinat und Wildreis
Zimmermann’s Currywurst mit Fritz Cola-Sauce und Pommes frites
Vegetarisch: Topfen-Cannelloni mit toskanischem Gemüse
Dessert: Lauwarmer Milchreis mit Zimt, Zucker und eingelegten Kirschen
Abends: Grillen am Bauernhaus

Samstag
Piccata Milanese – Hähnchenbrust in Käse-Eihülle
mit fruchtiger Tomatensauce, Erbsen und Farfalle
Putengeschnetzeltes in Champignonrahm
mit glasiertem Gemüse und Kroketten
Vegetarisch: Cremige Käsetortellini mit Crème fraîche
Dessert: Vanillepudding mit Erdbeersauce

Sonntag
Rindersaftgulasch mit glasierten Prinzessbohnen und Eierspätzle
Saftiger Putenbraten mit Currysauce, Brokkoligemüse und Basmatireis
Vegetarisch: Falafel mit Sesam-Honigdip
Dessert: Topfencreme

Änderungen vorbehalten!
Bei Fragen bezüglich Allergenen steht Ihnen das Küchenteam gerne als Ansprechpartner zur Verfügung.

Derzeit ist keine Veranstaltung geplant.

Pressebericht: Die Seminare sind eröffnet

Über die Wiederaufnahme des Seminarbetriebs in der HVHS Hustedt nach dem 1. Lockdown hat die Zeitung der IG Metall Niedersachsen und Sachsen-Anhalt in der Ausgabe 07_08/2020 berichtet – der Artikel steht hier zum Download zur Verfügung. Weiterlesen

Übersicht der Publikationen

Eine Übersicht unserer Publikationen finden Sie hier:
Download: Übersicht Publikationen HVHS Hustedt

Politische Jugendbildung in Zeiten von Corona – Stellungnahme der „Gemeinsame Initiative der Träger politischer Jugendbildung“ (GEMINI)

In Zeiten großer Verunsicherung brauchen junge Menschen mehr und nicht weniger Bildungsorte für Begegnung, Austausch und die Auseinandersetzung mit den gesellschaftlichen Veränderungen und den eigenen Erfahrungen. Um die Stimmen junger Menschen auch in Krisenzeiten hörbar zu machen, müssen gemeinsam mit ihnen, den politisch Verantwortlichen sowie den Trägern der politischen Jugendbildung Mittel und Wege gefunden werden, alle Bildungsorte für Jugendliche zu erhalten. Weiterlesen

50 Jahre Niedersächsisches Erwachsenenbildungsgesetz

Das Niedersächsische Erwachsenenbildungsgesetz (NEGB) sichert und fördert seit fünf Jahrzehnten erfolgreich die Erwachsenenbildung. Deshalb veröffentlichen wir eine erläuterte Textausgabe in unserer Schriftenreihe „Hustedter Beiträge zur politischen Bildung“ (Band 10). Weiterlesen

Pressebericht: Warum Tarife wichtig sind

Über die Wintertagung der gewerkschaftlichen Bildungsvereinigung „Arbeit und Leben“ in der HVHS Hustedt zum Thema „Gerecht für alle: Tarifbindung statt Häuserkampf“ hat die Cellesche Zeitung berichtet – der Artikel steht hier zum Download zur Verfügung. Weiterlesen

Kooperationspartner „Schattenspringer GmbH“

Wir freuen uns, mit unserem Teameventpartner „SchattenSpringer“ zu kooperieren. Bei Fragen wenden Sie sich an uns oder direkt an SchattenSpringer.

Download: Flyer SchattenSpringer Teamevents

Hustedter Erklärung zur Mitbestimmung in Europa erschienen

Bei der Tagung „Mitbestimmung in Europa: Wo wir stehen, wo wir hinwollen“ wurde die Lage der Mitbestimmung in Europa von Expertinnen und Experten erörtert – mit dabei waren u.a. Wolfgang Lemb (IG Metall), Prof. Klaus Busch, Bernd Lange MdEP, Yasmin Fahimi MdB (Staatssekretärin a.D.) sowie als Teilnehmer/innen u.a. die Mitglieder mehrerer Europäischer Betriebsräte. Zum Abschluss der Tagung wurde dabei von den Teilnehmerinnen und Teilnehmern die „Hustedter Erklärung zur Mitbestimmung in Europa“ beraten. Weiterlesen